Johannisbeer- und Sauerkirschsaft - Obsthof Fahr in Friedrichshafen

Am Rand von Friedrichshafen und damit am Sonnenufer des Schwäbischen Meers liegt der Obsthof Fahr. Der kleine Familienbetrieb führt am Ende eines kleinen Wohngebiets einen Laden mit selbstgemachten Hofprodukten.

Unsere Wahl fällt nicht auf die Destillate oder Liköre aus der eigenen Brennerei, sondern auf die Fruchtsäfte in der unspektakulären 0,35l-Flasche. Man könnte angesichts des Flaschen-Etiketts fast von zu viel Bescheidenheit sprechen, denn im Geschmacks-Test besticht der intensive Fruchtgeschmack. Der Johannisbeer-Saft schmeckt fein-sauer und hocharomatisch, der Kirschsaft einfach so wie Kirschen schmecken müssen. Dank der intensiven Aromen eignen sich die Säfte auch für eine erfrischende Sommer-Schorle.

Unser Urteil: Diese Fruchtsäfte hätten nur noch ein schöneres Etikett verdient.